Pour le pain maison, la recette est ici : http://www.passionetgourmandise.net/2015/05/baguettes-lardons-gruyere.html Pour le fromage "Carré Frais" Ingrédients : 1 L de lait entier de vache 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 4 gouttes...

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de Maïzéna 60 cl de lait 15 cl de crème liquide ​Recette : Mettre dans le bol tous les ingrédients et faire cuire sens inversé 8 min/90°C/vit3 Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 °C Déposer le contenu...

Avec cette recette je participe au défi cuisine http://recettes.de/defi-tourtes Ingrédients : Pâte feuilletée : 200 g beurre congelé 200 g farine 90 g d'eau froide 1/2 c à café de sel ​ 300 g de saumon frais 300 g de poireaux 50 g de beurre 3 oeufs +...

Ingrédients : 300 g de chocolat noir 190 g de beurre 6 oeufs 120 g de sucre 2 cl d'extrait de café 1 pincée de sel ​Recette : Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs ainsi que l'extrait de café Battre...

Ingrédients : 100 g de beurre demi sel 175 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 4 c.à soupe de lait le zeste d'un citron 1 c.à soupe de graines de pavot ​Recette : Préchauffer le four t°6 (180 °) Mélanger le beurre mou et le sucre Ajouter les...

Ingrédients : La pâte à choux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 c.à café de sel 15 g de sucre 120 g de farine 3 oeufs La crème pâtissière : 500 g de lait 1 gousse de vanille 40 g de farine 4 oeufs 80 g de sucre La nougatine : ​100 g d'amandes effilées ou...

Ingrédients : 300 g de lait 20 g de levure de boulanger 500 g de farine 15 g de sucre 10 g de beurre 1 c.à café de sel ​Recette : Mettre la levure avec 100 g de lait dans le bol et chauffer 2 min/37°C/vit2 Ajouter le reste de lait, la farine, le sucre...

Ingrédients : 50 g de beurre 300 g de lait 30 g de sucre 2 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c.à café de sel ​Recette : Mettre le beurre à fondre dans le bol 2min/70°C/vit1 Ajouter le lait, les oeufs, le sucre, la farine, la levure...

Pour une vingtaine de brioches Ingrédie nts : 250 g de farine 10 g de levure fraiche 30 g de sucre 1 c.à café de sel 3 oeufs 165 g de beurre 100 g de pralines concassées ​Recette : Au Thermomix : Verser la farine, la levure, le sucre, le sel et les oeufs...

Ingrédients : Pâte brisée: ​150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau ​ 4 pommes 2 poires 100 g de beurre 250 g de sucre 1/2 citron ​Ustensile : un moule à tarte tatin de 24 cm ​Recette : Pâte brisée : (au thermomix) Mettre la farine,...