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• Cake au citron et graines de chia

  01 juillet 2018

  Ingrédients : 120 g de beurre 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 citrons non traités 1/2 c.à café de levure chimique 4/5 c.à café de graines de chia Glaçage Jus de citron Sucre glace Recette : Préchauffez le four t°6 (180 °C) Faites fondre...

• Mousse de fromage blanc aux fruits

  14 juin 2017 ( #light, #Healthy, #Fruits, #Fromage blanc, #Cerise, #Fraise, #Framboises )

  Ingrédients : 300 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé Fruits de saison (fraises, framboises, cerises...) Recette : Battez les blancs en neige très fermes Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé Ajoutez délicatement les...

• Mascarpone aux fruits

  01 juillet 2015 ( #Thermomix, #Desserts, #Framboises, #Cerises, #Mascarpone )

  Ingrédients : 250 g de mascarpone 2 petits-suisses 50 g de sucre en poudre quelques fruits (framboises, cerises...) ​Recette : Mettre le fouet dans le bol puis le mascarpone, les petits-suisses et le sucre Fouetter 2 min/vitesse 3 Déposer une couche de...

• Billes de melons et pastèque

  05 juillet 2015 ( #Desserts, #Fruits, #Melon, #Pastèque )

  Ingrédients : 1 melon jaune 1 melon blanc 1/2 pastèque ​Recette : Vider les melons et la demi pastèque en faisant des billes avec une cuillère à melon Enlever le reste de chair de la pastèque Déposer les billes de melons et pastèque dans la coque de la...

• Salade chou rouge/carottes

  08 juillet 2015 ( #Thermomix, #Entrée, #Chou, #Carottes )

  Ingrédients : 200 g de carottes 1/2 chou rouge 20 g d'huile d'olive 20 g de vinaigre 1 c.à café de sel 1 pincée de poivre ​Recette : Mettre les carottes et le chou en morceaux dans le bol, ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre Mixer 5 sec/vit5...

• Clafoutis Cerises

  25 juin 2015 ( #Clafoutis, #Cerises, #Dessert )

  Ingrédients : 500 g de cerises 3 oeufs 65 g de maïzéna 125 g de sucre 65 g de farine 1 demi verre d'huile ​ ​Recette : Mélanger la farine, la maïzéna et le sucre Ajouter les oeufs et l'huile Beurrer un moule, mettre les cerises et ajouter la pâte Mettre...

• Coulis de Groseilles

  10 janvier 2016 ( #Thermomix, #Fruits, #Groseilles )

  Ingrédients : 250 g de groseilles 90 g de sucre en poudre 15 g de jus de citron Recette : Mettre les groseilles dans le bol ainsi que le sucre et le jus de citron Mixer 30 sec/vit5-10 en augmentant progressivement Racler les parois Cuire 5min/90°C/vi...

• Flan Pâtissier

  29 novembre 2015 ( #Thermomix, #Desserts )

  Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de Maïzéna 60 cl de lait 15 cl de crème liquide ​Recette : Mettre dans le bol tous les ingrédients et faire cuire sens inversé 8 min/90°C/vit3 Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 °C Déposer le contenu...

• Pommes au Four

  13 octobre 2015 ( #Pommes, #Desserts )

  Ingrédients : Pommes Pain rassis sucre Beurre ​Recette : Laver et évider les pommes Couper le pain rassis en tranches Dans un plat à gratin, mettre les tranches de pain, les pommes dessus, à l'interieur des pommes un peu de beurre et de sucre Mettre au...

• Rochers Noix de Coco façon Elodie

  25 avril 2015 ( #Desserts, #Gourmandises )

  Ingrédients : 125 g noix de coco 100 g de sucre 3 blancs d'oeufs Vanille liquide Recette : Mélanger la noix de coco le sucre et la vanille Brouiller les blancs d'oeufs Mélanger le tout Mettre au four 10 à 12 min. 180 °C

• Madeleines

  14 avril 2015 ( #Desserts, #Petits gâteaux )

  Ingrédients : 2 oeufs 150 g sucre semoule 150 g farine 125 g beurre​ ​ Recette : Travailler les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux Ajouter le beurre fondu et la farine cuillerée par cuillerée Mettre à four chaud 10 min (Th...

• Sucre de canne vanillé

  28 février 2016 ( #Thermomix, #sucre vanille )

  Ingrédients : 1 gousse de Vanille 200 g de cassonade ou sucre en poudre ​Recette : Mettre dans le bol la gousse de vanille et le sucre et mixer 20sec/vitesse10 Conserver dans un pot hermétique

• Brochettes Apéritives

  05 juillet 2015 ( #Apéritif, #Brochettes )

  Ingrédients : Comté Gruyère Tomates cerise Surimi Poivron Crevettes Olives Recette : Couper le Comté, le gruyère, le surimi et le poivron en petits morceaux Sur des brochettes ou pic en bois, mettre les différents ingrédients en alternant

• Gâteau au Yaourt

  06 janvier 2016 ( #Gâteaux, #Yaourt )

  Ingrédients : 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile 2 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure ​Recette : Préchauffer le four à 180°C ​Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et m ettre dans un moule Mettre au four...

• Hérisson Apéritif

  18 août 2016 ( #Apéritif )

  Ingrédients : 1 pain en forme de boule Cures-dents Olives vertes Tomates cerises Radis 1/2 Citron Surimi Saucissons ​Recette : Couper un demi citron en deux et le piquer à l'aide d'un cure-dent dans le pain Faire de même avec tous les ingrédients

• Clafoutis de maman

  28 avril 2015 ( #Desserts )

  Ingrédients : 3 oeufs 65 g de maïzéna 125 g de sucre 65 g de farine 1 demi verre d'huile ​ ​Recette : Mélanger la farine, la maïzéna et le sucre Ajouter les oeufs et l'huile Beurrer un moule, mettre les fruits de saison et ajouter la pât Mettre au four...

• Crêpes

  27 avril 2015 ( #Desserts )

  Ingrédients : 500 g de farine 1 L de lait 6 oeufs 1 c.à soupe d'huile Mélanger le tout

• Tarte au sucre façon Sandrine

  16 avril 2015 ( #Desserts )

  Ingrédients : 250 g de farine 200 g de sucre 200 g de crème fraîche 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g de sucre cristal à ajouter en fin de cuisson ​ Recette : Préchauffer le four t° 6 (180 °C) Mélanger le tout puis mettre au four A la sortie...

• Bowl Cake

  01 septembre 2016

  Ingrédients : 40 g de flocons d'avoine 1 oeuf 3 c.à soupe de lait 1 c.à café de levure chimique ​Recette : Mettre tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger Mettre au micro-ondes environ 2 minutes Laisser refroidir Démouler A déguster avec des fruits...