Tarte aux poires façon Felder
Ingrédients : 3 poires pâte brisée : 100 g de sucre 200 g de beurre 370 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf la garniture : 20 g de beurre 2 oeufs 20 g de poudre d'amandes 1 c.à café de farine 80 g de sucre semoule 100 g de crème liquide quelques amandes...