Ingrédients : 250 g le lait 1 gousse de vanille 5 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 250 g de crème liquide 100 g de cassonade ​ Recette : Mettre le lait dans le bol, gratter les graines de vanille avec la pointe d'un couteau, les ajouter ainsi que...

Ingrédients : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace colorant alimentaire ​ Recette : Mettre le fouet dans le bol et y verser les blancs d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre Mettre en marche à 37 ° environ 5 min en...

Ingrédients : ​ Cabillaud, saumon flétan ou différentes sortes de poissons en morceaux 1 oeuf battu un peu de farine un peu de chapelure sel, poivre ​ Recette : Saler, poivrer les morceaux de poisson Les rouler dans la farine des deux côtés Puis les passer...

Ingrédients : 500 g de farine 25 g de levure boulanger 200 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1/4 l de lait 1 petite c. de sel 50 g de raisins sec 50 g d'amandes ​ Recette : Dans le bol mettre le lait, la levure émiettée, le beurre et le sucre Mixer 5...

Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 400 g de miel liquide 200 g d'amandes entières quelques pistaches 2 feuilles de papier d'azyme ​Recette : Mettre le blanc d'oeuf dans le bol avec le fouet vitesse 2 pendant 10 secondes Ajouter le miel dans le bol, vitesse...

Ingrédients : 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 citron 1/2 paquet de levure chimique 1/2 pot d'huile ​ Recette : Mélanger à l'aide d'un fouet le yaourt avec le sucre, la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le jus d'un citron...

Ingrédients : ​La pâte à choux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de sucre 120 g de farine 3 oeufs ​La crème pralinée : 250 g de lait 20 g de sucre 30 g de fécule de maïs 2 oeufs 125 g de chocolat praliné 125 g de beurre 125...

Ingrédients : 200 g de farine 4 oeufs 8 c. à soupe de lait 75 g de beurre fondu 150 g de gruyère rapé 200 g de lardons 1/2 paquet de levure chimique ​Recette : Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le beurre fondu, et la levure Ajouter le gruyère et...

Ingrédients : 375 g de farine 75 g de sucre 3 oeufs 150 g de crème fraîche 20 g de Levure de boulanger en cube 1/2 c. à café rase de sel 100 g de beurre ​Recette : Mettre dans le bol la crème et la levure, mixer 5sec/vit5, puis mélanger 2min/37° Ajouter...

Ingrédients : Pour confire les oranges : 400 g de sucre 100 ml d'eau 2 oranges sanguines Pour le gâteau : ​1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile 2 oeufs 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé 2 oranges sanguines ​ Recette...