Guacamole et Chips Tortillas
Ingrédients :
Chips Tortillas :
- 100 g de farine de blé
- 100 g de farine de maïs
- 80 g d'eau
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c.à café de sel
- une pincée de piment
Guacamole :
- 2 avocats
- 1 tomate
- 1 oignon
- le jus d'1/2 citron
- sel
Recette :
Chips Tortillas :
- Mélanger tous les ingrédients
- Etaler la pâte , découper des triangles
- Déposer les triangles sur une plaque et faire cuire une quinzaine de minutes T°180°C
Guacamole :
- Mettre dans le bol la tomate
- Mixer 15 sec/ vitesse5
- Ajouter la chair des avocats, l'oignon le jus de citron et le sel
- Mixer à nouveau 20sec/vitesse4