Madeleines au Thé Vert Matcha
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 180 g de sucre
- 100 g de beurre
- 50 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c.à café de thé vert Matcha
Recette :
Au robot Thermomix :
- Dans un bol mélangez le lait avec le thé Matcha
- Mettez dans le bol du Thermomix le mélange lait/thé Matcha, le sucre, la farine, les oeufs, la levure et le sucre vanillé
- Mixez 15sec/vit7
- Ajoutez le beurre fondu mélangez 1min/vit3
- Laissez la pâte environ 30 minutes au réfrigérateur
- Préchauffez le four à 200 °C
- Remplissez les moules et faites cuire environ 10 min suivant le four
A la main :
- Mélangez le lait avec le thé Matcha
- Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le mélange lait/ thé Matcha
- Mélangez l'ensemble avec un fouet et ajoutez le beurre fondu
- Laissez la pâte environ 30 minutes au réfrigérateur
- Préchauffez le four à 200 °C
- Remplissez les moules et faites cuire environ 10 min suivant le four