Brioche à la mie filante
Ingrédients : 500 g de farine T45 1 c.à café de sel 20 g de levure fraîche ou 2 c.à café de levure Bruggeman 300 g d'oeufs (environ 6 oeufs) 50 g de sucre en poudre 250 g de beurre Pour la dorure : 1 oeuf sucre perlé Recette : Au rob ot : Mettre tous...